Les créations de Dame Nature

Depuis toujours, la philosophie Cirio s’exprime par des produits de qualité, par la sauvegarde de la tradition et par le caractère unique de la cuisine italienne. Mais Cirio est aussi synonyme d’innovation et propose sans cesse des produits de qualité et une large gamme de services.

Une suprématie italienne figée à jamais
En 150 ans d’histoire, les activités de « recherche et développement » ont été le moteur de la croissance et du succès de la société Cirio. Un moteur en mesure de travailler sur plusieurs fronts à la fois ; une qualité qui a permis à la société de détenir une suprématie italienne figée à jamais : amélioration agronomique des légumes, optimisation des technologies de production et développement continu de nouveaux produits.

L’évolution agronomique : de « Cirio 1 » à « San Marzano »
L’amélioration génétique traditionnelle et l’optimisation des techniques de culture ont permis à Cirio d’augmenter les niveaux de production agricole et de perfectionner la qualité des produits transformés. Tel est le cas, par exemple, de « Cirio 1 », un produit créé en collaboration avec l’Université de Naples dans les années 30, et de « San Marzano » dont la production a recommencé depuis un peu moins de dix ans grâce aux chercheurs agronomes de Cirio.

L’innovation technologique au service de la sécurité et de la qualité
Au cours de sa longue histoire, non seulement la société Cirio s’est toujours munie des toutes dernières technologies de l’industrie de la conserve, mais elle a aussi apporté une contribution importante à l'innovation sectorielle, tout en se conformant en permanence aux principes de la sécurité alimentaire et de la qualité des produits.
Plus qu'une grande industrie agro-alimentaire, Cirio est un atelier qui ne cesse de mettre au point des systèmes de production et des matériaux d’emballage d’avant-garde.

Quelques curiosités

« Atelier Cirio de Via Protopisani »
Cirio a acquis une forte compétence dans le domaine du conditionnement. En effet, dans les années 50, un important groupe d'ouvriers et de techniciens ont suivi une formation pour approfondir et connaître à fond les principaux problèmes en la matière (agrafage, maintenance des équipements, etc.). Pendant les différentes campagnes agricoles de récolte et de transformation, ils se rendaient dans les diverses usines Cirio pour garantir le bon fonctionnement des machines et la parfaite étanchéité des emballages.

Découvrez l’histoire des produits Cirio :

l’histoire de la tomate

l’histoire des petits pois

l’histoire des haricots